1、不开票少申报收入风险典型案例A公司为餐饮业小规模纳税人。客人结账时向A公司索取发票，A公司跟客人说不开发票可以打9.5折，客人同意。A公司当月实际取得开具发票收入金额6万元，按新收入准则“五步法”模型确认和计量收入，对餐饮公司的餐饮服务分析如下：第一步：识别合同。客户到店消费点单，公司按照点菜单提供餐饮服务；合同中的权利与义务清晰、明确；合同

一、餐饮业收入如何确认成本

?▽? 餐饮企业实际发生业务时应该按实际收款数确认收入。对于办理会员卡进行充值消费的收入，其收取的款项暂作为预收款，在卡有效期内分期确认收入。赠送的卡值属于商业折扣，不予计入收入。团购发生的业3.净收入（实收扣除3%餐饮税，小店一般没税，实收就是净收）二、支出项（成本）1.食材与包材成本

二、餐饮业收入如何确认所得税

餐饮业的收入应该按实际收款数确认收入。首先，要根据企业的规模以及核算要求，确定相关成本的核算方法：比如直接记入成本，月末盘点再冲成本；先入库记入原材料，1、业务指导管理通过对数据的收集、统计、追踪和监控搭建业务的管理模型来指导业务。业务是最直接接触

三、餐饮行业收入怎么确认

饮食业以收到货款或取得了货款凭据时确认营业收入；先服务后收款的服务业，以提供了劳务时确认营业收入；照相、洗染业等服务业，以接受服务时反映营业收入，期末扣一般要从事餐饮行业的财务岗位工作首先我们要简单地了解几点，一是餐饮业财务部各个岗位工作流程，二是每月会计工作流程，三是筹划。接下来跟随小编一起看看完整版餐饮业会计工作全流