但是，北京稻香村与历史上北京的“稻香村”的渊源被历史学者否认了，成立于1895年的“稻香村南货店”因经营不善早在1926年关张，今日的北京稻香村是借“稻香村”牌子1983恢复的新北京稻香村的足印肇始于1895年(清光绪二十一年)，是金陵人郭玉生在前门观音寺建立的老牌食品店，因融合南北风味，物美价廉，“稻香村”的字号逐渐深入京城百姓的心中，受到各界追捧

稻香村，座落在观前街东侧，创始于清乾隆三十八年(公元1773年),取曹雪芹名着《红楼梦》中大观园的稻香村为名，是目前苏州生产经销苏式糕点历史悠久，最为著名的专业店(厂),也是较全面继承和发展苏式糕根据《苏州稻香村史稿》记载，1895年，祖籍南京的苏州人郭玉生，做板鸭生意赚到第一桶金后，带着几个伙计，背井离乡来到北京，在前门外大栅栏西街，开了一家南货食品店，这是北京城经营南方

中国改革开放之后，两家稻香村均进入公司制经营时期。1980年，苏州稻香村食品厂有限公司成立，北京稻香村公司成立于1984年。也是在20世纪80年代，国内出台了是中国糕点行业现存历史最悠久的企业之一。作为国家首批认定的“中华老字号”及驰名中外的“稻香村”品牌创立者，历经两个多世纪(243年)的持续发展，一代代稻香村人的传承与创

自公元1895年金陵人郭玉生南菁北迁、落户前门观音寺，到1983年老掌柜刘振英勇担重任、小胡同里艰难复业，再到现任掌门人毕国才继往开来、开辟发展新篇章，“北京稻香村”已在京城薪火相传悠悠百年。北京稻香村官网对于企业发展是这样介绍的：自公元1895年金陵人郭玉生落户前门观音寺，到1983年老掌柜刘振英勇担重任、小胡同里艰难复业，再到现任掌门人毕国才继